Description
Le mot Shiro signifie “blanc” en japonais. Il fait référence au type de bière blanche Hefe Weizen qui est immédiatement reconnaissable à sa teinte lumineuse. Les levures sont spécifiquement sélectionnées pour leurs capacités à faire ressortir les arômes sucrés de banane, de poire et les quelques notes de clou de girofle qui donnent vie à l’agréable présence veloutée du blé.
Matières premières :
Malts : Pilsner, Sauer, Weizen
Houblons : Saphir
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