Description
En japonais, Shikkoku désigne le ” noir de la pierre précieuse Onyx “. La couleur profonde de cette bière de basse fermentation est due à l’utilisation de deux malts noirs. Shikkoku offre des arômes d’espresso fumé et des notes discrètes de malt. Saveurs riches et torréfiées, équilibrées et finale tout en houblon.
Matières premières :
Malts : Pilsner, Munich, Weizen, Dinkel, Black, Chocolate, Karamel Dunkel, Sauer
Houblons : Aurora
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