Début

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Un saké unique, non réduit, non clarifié, utilisant une levure que l’on croyait disparue…

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Description

Un saké unique, non réduit, non clarifié, utilisant une levure que l’on croyait disparue…

Éloge aux prémices des sakés modernes, le «Début» utilise la première levure cultivée spécialement pour les sakés, introuvable et disparue par ailleurs.

 

 

 

Informations complémentaires

Alcool

15°

Brassé par

NAMBU SHUZO Fukui Préfecture, Japon

Catégorie

Junmai Daiginjo

Contenance

72 cl

Polissage du riz*

50% (*restant)

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