FUKUJU JUNMAI MIKAGEGO – label vert –

32,00 

Saké gourmand

Le Fukuju Junmai Mikagego présente des saveurs riches et gourmandes. Son profil végétal, cru, teinté d’une douceur fruitée propose un double profil, appréciable frais ou chauffé au bain-marie.

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Description

Le Fukuju Junmai Mikagego présente des saveurs riches et gourmandes. Son profil végétal, cru, teinté d’une douceur fruitée propose un double profil, appréciable frais ou chauffé au bain-marie.

Si les sakés sont généralement pasteurisés deux fois, le Fukuju Junmai Mikageggo, ne l’est qu’une seule. Cette singularité lui confère un côté gourmand caractéristique, qui en fait un parfait saké d’accompagnement.

Le nez est lacté, mêlant des saveurs fruitées (pêche blanche, myrtille, pomme verte) à des notes herbacées. En bouche, le corps est ample, composé de notes minérales, d’agrumes, de chlorophylle… le final est doux-amer, végétal, et se conclut par une légère amertume.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Brassé par

KOBE SHU SHIN KAN SHUZO Hyogo Préfecture, Japon

Alcool

15°

Catégorie

Junmai Namachozo

Contenance

72 cl

Polissage du riz*

70% (*restant)

Variété de riz

Kinuhikari, Yamadanishiki

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