UMESAKE NO KYO

19,00 

100% fruité

L’umesaké no kyo est une boisson unique au monde, issue de la macération d’une variété de fruit japonais et d’un saké conçu dans la plus pure des traditions. Seul son parfait équilibre en bouche tient la comparaison avec sa formidable puissance.

UGS : 32 Catégories : , , Étiquettes : , , , ,

Description

L’umesaké no kyo est une boisson unique au monde, issue de la macération d’une variété de fruit japonais et d’un saké conçu dans la plus pure des traditions. Seul son parfait équilibre en bouche tient la comparaison avec sa formidable puissance. 

Parmi les variétés d’umé, fruit issu d’abricotiers japonais, le “No-kyo” représente l’excellence.

M. Umetsu, maître brasseur,  fait macérer les “No-kyo” entre 24 et 36 mois dans l’un de ses propres sakés, lui conférant une saveur d’exception.

L’ attaque sucrée s’équilibre avec une fin en bouche proche de l’acidité originelle du fruit.

L’arôme d’amande perceptible à froid laisse place à un arôme de noix lorsqu’il est dégusté chaud.

A noter : la date de millésime varie en fonction des stocks disponibles. 2013 actuellement ( En date du 20 Janvier 2020)

Informations complémentaires

Alcool

12°

Brassé par

WAKATAKEYA SHUZO Fukuoka Préfecture, Japon

Catégorie

Junmai, Umesake

Contenance

18 cl

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “UMESAKE NO KYO”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *