HANAGAKI DAIGINJO

43,00 

Le daiginjo est considéré comme le grand cru de chaque brasserie. Plus de 50% de l’écorce du grain de riz est polie avant brassage. D’une exquise finesse, ressentez la saveur du Shinpaku : le coeur blanc du riz.

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Description

 

Le daiginjo est considéré comme le grand cru de chaque brasserie. Plus de 50% de l’écorce du grain de riz est polie avant brassage. D’une exquise finesse, ressentez la saveur du Shinpaku : le coeur blanc du riz.

Installée au pied des montagnes, la brasserie Hanagaki bénéficie d’une source d’eau aux caractéristiques optimales pour produire des Junmai Daiginjo d’exception. Doux, épuré et minimaliste ce Daiginjo aux parfums anisés represente tout le savoir faire de la brasserie Hanagaki.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg
Alcool

15°

Brassé par

NAMBU SHUZO Fukui Préfecture, Japon

Catégorie

Junmai Daiginjo

Contenance

72 cl

Polissage du riz*

50% (*restant)

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